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PRINCIPES DIRECTEURS

La philosophie de l’entreprise peut se résumer à ses 5 principes directeurs qui guident toutes nos actions.

Principe #1 Le client, une obsession à séduire.
Principe #2 Le personnel, notre force de séduction.
Principe #3 Offrir un produit différent, remarquable et séduisant, qui nous assure le leadership dans notre catégorie.
Principe #4 Une politique de gestion financière saine qui assure un bon rapport qualité/prix (produits et services).
Principe #5 Nous reconnaissons nos fournisseurs comme de véritables collaborateurs.


LE «WOW»

Ce que l’on recherche :

  • C’est surprendre le client à tel point qu’on lui arrache un «WOW» et qu’il se rappelle agréablement de nous.
  • C’est faire des choses ordinaires de «façon extraordinaire».
  • C’est multiplier les occasions de séduire et impressionner son client en y mettant cœur, imagination et personnalité.
  • C’est faire plus et faire mieux que ce qu’on a l’habitude de faire bien :

    • Accueil remarquable et spontané.
    • Service attentionné, hors du commun.
    • Présentation de plats très «tape à l’œil».
    • Vaisselle impeccablement lavée.
    • Desserts à faire succomber.
    • Vin toujours servi à bonne température.
    • Etc.

LE SERVICE «V.I.P.»

  • Un service de traitement royal mais aussi un service orienté sur des Ventes Intelligentes et sur le Plaisir de vendre.
  • C’est apprendre ce qu’est la «vente douce».
  • C’est maîtriser la connaissance de son produit.
  • C’est avoir du plaisir à découvrir son client.
  • C’est devenir conseiller au lieu de simple «porteur d’assiettes».
  • C’est faire part de souplesse envers le client et avoir l’écoute facile.
  • C’est savoir repérer les opportunités de vendre et persévérer.